סדנת בצקים פרטית

קצת על הסדנה

הסדנה שהרבה זמן אני מפתחת ,בונה ומדייקת, והחלטתי שאני מכניסה הכל בסדנה אחת! בסדנה אחת תלמדו את כל סוגי הבצקים, תתאהבו במגע בבצק , תתחברו לשחק בבצק, ותסירו כל פחד מהכנת בצק במטבח הפרטי שלכם. אני מזמינה אתכם להנות מהקסם הזה שנקרא- ב צ ק מה מצפה לכם? ∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞ • התנסות מעשית • תלמדו את אופן הכנת כל בצק •איך מתפיחים, כמה התפחות ולמה ? • במה מברישים את הבצק? • מה הטמפ' לאפייה ואיך יודעים מתי מוכן? • נכין מאפים שונים מבצק שמרים מלוח , בצק שמרים מתוק ובצק פריך מה נכין? תפריט לדוגמא ∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞ • לחמניות רוגעלך מרוחות בשום ועשבי תיבול • קראנץ' נוטף שוקולד • בייגלה ירושלמי במילוי גבינות ובצל מקורמל • לחמניות פרח יפיפיות ורכות רכות • טארט קרם שקדים ופירות העונה • רויזטיק- לחם ללא לישה שכל סדנה שואלים אותי אם אני אפיתי אותו ;) מה כוללת הסדנה? ∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞•∞ כשתכנסו לבית שלי יחכו לכם לחמים חמים שיצאו זה עתה מהתנור בליווי מטבלים שהוכנו על ידי, נמשיך לסדנה המעשית שלנו שבמהלכה נשלב למידה והתנסות בעבודה עם בצקים. נרדד ונעצב מאפים שונים ותוך כדי התנסות תקבלו טיפים לעבודה מדויקת במטבח הביתי שלכם. מהסדנה תצאו עם מארז מאפים מעשי ידיכן, ידע חדש, חוברת מתכונים ובעיקר חוויה אחת גדולה ומיוחדת * התפריט יכול להשתנות בהתאם לעונות השנה, הירקות והפירות בשוק ולמצב הרוח*