מאפה גבינות

אתם עומדים בקצב של המתכונים??

כי אם לא תגידו לי ואני אעצור

קבלו מתכון למאפה גבינות מבצק עלים איכותי,

ממלאים בגבינות , לתנור ומיד לשולחן החג.

מהמאפים שהאורחים שלכם יחשבו שעמדתם שעות במטבח, אבל בתאכלס 5 דק׳ בול!

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ-20 דקות	קל

Puff Pastry with Cheese

מצרכים:

• בצק עלים

• רוטב ביאנקה / 1/3 מיכל שמנת מתוקה מעורבב עם 100 ג' גבינת שמנת

• 100 גרם גבינה מוצרלה מגורדת

• 100 גרם גבינת פרמז׳ן מגורדת

אופן ההכנה:

מפשירים את הבצק עלים לפי ההוראות על גבי האריזה. פותחים את הבצק וקורצים עיגולים בעזרת כוס/ רינג ומעבירים לתבנית שקעים (מאפינס) משומנת. מעל שמים כף מהרוטב ביאנקה (לחילופין מערבבים בקערה 1/3 מיכל שמנת מתוקה עם 100 גרם גבינת שמנת) מפזרים מוצרלה ופרמזן ומעבירים לתנור שחומם מראש לחום עליון תחתון, 200 מעלות עד להשחמה (בערך 20 דקות). מצננים מעט ומגישים.

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>